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牛肉丸子汤怎么做好吃

牛肉丸子汤怎么做好吃相关问答
  • 牛肉丸子汤怎么煮好吃

    牛肉丸子汤的做法步骤99.锅开,戴上手套挤丸子入锅。牛肉丸子汤的做法步骤1010.丸子全部入锅做好,放白菜叶,开上两三分钟基本就熟了。牛肉丸子汤的做法步骤1111.倒入拌好的香菜。搅匀盛碗就可
  • 牛肉丸子汤怎么做窍门

    家常版牛肉丸子汤的做法 牛肉馅要选择带一点肥的,做成丸子才好吃。把肉馅中放入葱姜末(2根小葱➕4片生姜,尽量切细一点),鸡蛋,耗油,生抽,料酒,白胡椒粉,一点点盐,用筷子朝一个方向搅拌。请点击输入图片描述 调料拌匀之后,少量多次加入清水(总计水量50-60毫升),继续同一方向搅拌上...
  • 牛肉丸子汤怎么做好吃 牛肉丸子汤最正宗的做法

    1.牛里脊肉片去筋膜,切成长条。2.用刀把牛肉细细的剁成肉糜,剁的过程中可一边剁边加少许清水。3.把剁好的牛肉糜盛到小盆内,磕入一个蛋清,搅匀上劲。4.倒入料酒,去腥。5.加入少许精盐、淀粉搅拌上劲,饧半小时。6.锅里坐水,开小火,等水冒小泡时候,用小勺把牛肉糜做成肉丸,轻轻的下到...
  • 萝卜牛肉丸子怎么做好吃又简单

    萝卜丝牛肉丸子汤的做法 步骤1 选牛大里脊,剔除筋膜,猪肥肉去皮。步骤2 把牛肉和猪肥肉切碎,老姜切末。步骤3 把它们放进绞肉机,搅打成偏细的肉泥。步骤4 加盐,用手抓匀搅打,然后抓起来使劲摔进盆里,这个动作重复做五分钟左右,要一直摔打到肉出胶质为好。步骤5 加一颗鸡蛋继续搅拌后摔打混...
  • 牛肉丸子汤怎么做好喝

    牛肉丸子汤怎么做好吃?1、将牛羊肉清洗,切割成块,100克蒜头削皮,和牛肉入在一起用扩孔钻绞二遍,再用刀剁一遍,放进盆中,添加5克食盐,50克猪板油、白胡椒粉、鸡精、生鸡蛋搅拌均匀,放水150ml,随倒随搅,合成猪肉泥。2、向火锅内放水烧开,用以把饺子馅揉成i20个丸于,放进沸水锅内,...
  • 牛肉丸子汤怎么做?(在线等挺急的)

    冰水2(泡煮好的丸子)一盆 步骤 牛肉去筋膜切块,放入绞肉机,加冰水,绞成泥状,加入生姜粉、大蒜粉、盐、糖、白胡椒粉、鱼露、沙茶酱、土豆淀粉、泡打粉,继续绞打。一定要绞打得特别细腻。封上保鲜膜,放入冰箱冷冻两小时。取出放入有搅拌功能的机器(只要带搅拌棒的都可以,比如厨师机、面包机...
  • 牛肉丸怎么吃牛肉丸子汤的做法

    牛肉丸子汤的做法:1、胡萝卜切丁,姜切末,蒜切末;2、水淀粉中加入生抽、白醋、糖、番茄酱搅匀,制成炖汁;3、锅中倒适量油,油温5成热时,下姜、蒜炒香,倒入青豆炒匀,倒入适量清水、牛肉丸煮6分钟,放入胡萝卜、调好的炖汁,炒匀;4、大火收汁,装盘。小贴士:牛肉丸弹性十足,用手捏后...
  • 肉沫丸子汤的做法大全

    1、将牛肉洗净,切成块,100克葱头去皮,和牛肉入在一起用绞刀绞两遍,再用刀剁一遍,放人盆内,加入5克精盐、50克鸡油、胡椒粉、味精、鸡蛋搅拌均匀,加水150毫升,随倒随搅,和成肉泥。2、向汤锅内放水烧开,用于把肉馅挤成i20个丸于,放入开水锅内,烧一个开,丸子漂起,把原汤滗出,将...
  • 牛肉丸子汤怎么做好吃

    做牛肉丸子汤好吃的方法步骤如下:1、牛里脊肉片去筋膜,切成长条。2、用刀把牛肉细细的剁成肉糜,剁的过程中可一边剁边加少许清水。3、把剁好的牛肉糜盛到小盆内,磕入一个蛋清,搅匀上劲。4、倒入料酒,去腥。5、加入少许精盐、淀粉搅拌上劲,饧半小时。6、锅里坐水,开小火,等水冒小泡时候...
  • 白萝卜牛肉丸子汤怎么做好吃,白萝卜牛肉丸

    萝卜牛肉丸子汤的做法步骤 1 白萝卜和牛肉糜。2 牛肉糜加入以上调料。3 顺一个方向,用力搅拌,直至上劲。4 白萝卜去皮切成小片。5 炒锅预热,少许油,放入红尖椒白萝卜片煸炒。6 倒入砂锅,兑足凉水,保持小火,下入牛肉丸。7 全部下锅后,开大火煮开。8 再转小火煮一会儿,撒葱花,调味即可。
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